Amaro, scuro, gassato. Il chinotto è la bibita italiana meno somigliante alle altre.
Il chinotto
Dal frutto omonimo, un agrume piccolo e amarissimo coltivato in Liguria. La bibita è dolce e amara insieme.
Le altre
Aranciata amara, con arance rosse siciliane.
Cedrata, gialla, dolce.
Spuma, bionda o nera, tipica del Centro Italia.
Gassosa, che al Sud si mescola al vino rosso d’estate.
Dove si trovano
Nei bar di paese più che nei supermercati. Molti piccoli produttori regionali resistono.