Galletto Grigliato

Informazioni Galletto Grigliato

Rooster – Streetfood Rotisserie
Rooster è il nuovo modo di interpretare il pollo: allo spiedo nelle varianti classico, agli agrumi, piccante, stupefacente o, a straccetti, in insalata e nei panini.
I nostri polli campesi crescono in allevamenti italiani situati in zone dal clima favorevole e all’aria aperta, senza uso di antibiotici. La loro dieta a base di mais, grano e orzo rende la carne più saporita e consistente, con un’ottima resa alla cottura. I polli campesi offrono carni più sode, magre e saporite, e sono macellati attorno ai 10 mesi di età. Inoltre, tutti gli ingredienti utilizzati per le carni sono senza glutine.